Apakah anda pernah mengalami kesulitan dalam mengelola persediaan barang? Mungkin Karena Anda belum mengenal yang namanya Stok Pengaman (Safety Stock).

Setiap perusahaan Dagang selalu membutuhkan cara untuk mengelola stok, sering kali menjadi masalah utama para pelaku bisnis adalah cara mengelola stok yang benar.

Apa Arti Stok Pengaman

Stok Pengaman adalah persediaan barang yang didapat dari jumlah permintaan pasar, dalam hal ini adalah jumlah stok yang cukup atas permintaan barang, dan estimasi perhitungan jumlah stok.

Fungsi Utama Stok Pengaman

Fungsi utama dari Stok Pengaman adalah untuk mencegah terjadinya kekosongan stok, sering kali dalam penjualan terjadinya kekosongan stok, kekosongan stok ini disebabkan oleh permintaan yang berlebih, faktor ketidakpastian ini yang membuat anda bersiap siaga.

Umumnya pedagang dalam satu periode melakukan pembelian barang dengan jumlah stok yang terbatas, namun ketidakpastian akan permintaan membuat penjual harus melakukan perhitungan stok untuk jangka panjang. 

Faktor Ketidak Pastian

Agar kita dapat mengatasi ketidakpastian dari berdagang tentunya kita perlu untuk mengetahui apa saja yang memperngaruhi ketidak pastian tersebut, berikut ada beberapa faktor ketidakpastian.

1. Faktor Permintaan(σ)

Faktor permintaan adalah jumlah rata-rata permintaan dari waktu ke waktu, oleh karena itu jika variasi permintaan semakin tinggi maka stok yang disediakan harus semakin banyak.

2. Faktor Durasi Pembelian (L)

Faktor Durasi Pembelian merupakan jarak tempuh yang dibutukan produk untuk sampai ke dalam gudang anda, jadi semakin lama jarak tempuhnya makan stok yang harus disiapkan harus semakin banyak.

3. Faktor Service Level(z)

Merupakan tingkat pelayanan yang ditentukan oleh manajemen, semakin tinggi tingkat pelayanannya maka semakin tinggi jumlah stok yang harus di siapkan.

Dari faktor di atas kita dapat mengetahui rumus cara menghitung stok pengaman yang harus disediakan.

Stok Pengaman = σ * z * √(L)

Kesimpulan

Stok Pengaman merupakan salah satu metode yang digunakan untuk meminimalisir kekurangan persediaan stok barang. Untuk itu penjual harus melakukan manajemen persediaan produk sehingga tidak terjadi berbagai hal yang tidak diinginkan, seperti keterlambatan pengiriman barang produk dan lain-lain.

Jika anda berjualan Online tetapi tidak mau ribet untuk menajemen stok, anda bisa coba mengunakan BigSeller. Bigseller adalah Omnichanel yang dapat membantu anda memanajemen stok, mulai dari sinkronisasi stok antar marketplace, membuat stok multi gudang, mencetak label produk, membuat Stok Pengaman dan masih banyak fitur lainnya.