Mở tiệm tạp hóa là lựa chọn kinh doanh phổ biến vì vốn đầu tư không quá lớn và phù hợp với nhu cầu thiết yếu hằng ngày của người dân. Tuy nhiên, để tiệm tạp hóa có thể tăng trưởng doanh thu bền vững, người chủ cần có những chiến lược quản lý và bán hàng khéo léo. Cùng xem bài viết dưới đây để tham khảo các mẹo tăng doanh thu khi mở tiệm tạp hóa hiệu quả.

1. Chọn địa điểm mở tiệm tạp hóa

Bạn nên chọn tiệm tạp hóa ở nông thôn hay thành phố để có lợi nhuận cao. Dưới đây là ưu và nhược điểm của mở cửa hàng tạp hóa ở nông thôn và Mở cửa hàng tạp hóa ở thành phố.

1.1. Mở cửa hàng tạp hóa ở nông thôn

Ưu điểm

• Chi phí thuê mặt bằng thấp hoặc thậm chí có thể tận dụng trước nhà để mở tiệm tạp hóa.
• Ít cạnh tranh hơn, nhiều nơi vẫn chuộng mua hàng tạp hóa thay vì siêu thị.
• Khách hàng thân thiết: người quen, bạn bè, họ hàng,...
• Nhu cầu ổn định với các mặt hàng thiết yếu: mì tôm, gạo, dầu ăn, nước mắm, đồ gia dụng,…

Nhược điểm

• Mức chi tiêu trung bình.
• Nguồn hàng khó đa dạng và không theo xu hướng, có thể phải nhập từ xa làm tăng chi phí vận chuyển.
• Doanh thu thường ổn định nhưng khó tăng mạnh trừ các dịp lễ, Tết.

1.2. Mở cửa hàng tạp hóa ở thành phố

Ưu điểm

• Nguồn hàng phong phú, dễ nhập với giá cạnh tranh.
• Khách hàng có thu nhập cao hơn, dễ bán hàng mặt hàng giá cao hoặc hàng tiện lợi.
• Có cơ hội mở rộng thành cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini nếu phát triển tốt.
• Doanh thu có tiềm năng lớn nếu chọn đúng vị trí đông dân cư và ít cạnh tranh.

Nhược điểm

• Chi phí thuê mặt bằng, nhân công, vận hành cao.
• Cạnh tranh gay gắt (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ, tạp hóa khác).
• Phải theo kịp xu hướng (bán online, giao hàng nhanh).

2. Chọn sản phẩm và tìm nguồn hàng uy tín

Yếu tố then chốt quyết định lợi nhuận và sự phát triển lâu dài của cửa hàng là nguồn hàng. Người chủ cần ưu tiên lựa chọn những nguồn cung uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm, giá thành hợp lý, đa dạng mặt hàng và ổn định về số lượng. Các kênh nhập hàng phổ biến có thể kể đến là nhà phân phối chính thức, nhà sản xuất, siêu thị bán sỉ hoặc chợ đầu mối. Bên cạnh việc tìm nguồn hàng, bạn cũng nên chú ý thương lượng các điều kiện có lợi như mức chiết khấu, thời hạn sử dụng, chính sách đổi trả và dịch vụ giao hàng.

3. Tối ưu quy trình quản lý cửa hàng tạp hóa

Quản lý cửa hàng tạp hóa thông minh không chỉ là việc bán hàng hằng ngày, mà còn là cách điều hành cửa hàng một cách hiệu quả, tiết kiệm và linh hoạt. Người chủ cần tận dụng tối đa nguồn lực sẵn có thời gian, không gian và cả phần mềm quản lý bán hàng để vận hành mở cửa hàng tạp hóa. Đồng thời, phải biết xử lý nhanh gọn các vấn đề phát sinh, đưa ra quyết định chính xác để không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh. Một cửa hàng thông minh cũng là cửa hàng luôn đổi mới và cải tiến từ cách trưng bày, quản lý hàng hóa đến cập nhật xu hướng tiêu dùng nhằm bắt kịp nhu cầu khách hàng và thị trường.

Việc kết hợp bán hàng online và offline sẽ giúp cửa hàng tạp hóa vừa tận dụng được lượng khách hàng truyền thống, vừa mở rộng sang kênh trực tuyến. Để quản lý hiệu quả cả hai kênh, bạn có thể sử dụng các phần mềm hỗ trợ như BigSeller.

Với tính năng đơn hàng bán lẻ POS của BigSeller:

Giúp nhập đơn hàng offline nhanh chóng, hạn chế sai sót khi ghi chép thủ công.

Phân biệt rõ ràng giữa đơn hàng POS (bán lẻ trực tiếp tại cửa hàng) và đơn hàng online khi xem dữ liệu, thuận tiện cho việc quản lý.

Dễ dàng theo dõi doanh thu, tồn kho và hành vi mua sắm của khách hàng từ cả hai kênh.

Hỗ trợ đưa ra quyết định kinh doanh chính xác hơn nhờ hệ thống báo cáo, thống kê.

Nhờ đó, bạn sẽ tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả quản lý và tạo trải nghiệm chuyên nghiệp hơn cho khách hàng.

4. Kết hợp bán hàng trên sàn TMĐT

Kết hợp bán hàng online trên sàn TMĐT là xu hướng tất yếu giúp cửa hàng tạp hóa mở rộng thị trường và gia tăng doanh thu qua TMĐT.

Bạn có thể xây dựng website hoặc ứng dụng bán hàng riêng, hoặc đơn giản hơn là tận dụng các kênh có sẵn như facebook, zalo hay sàn thương mại điện tử. Tiếp theo, hệ thống giao hàng phải nhanh chóng, an toàn và đúng hẹn để giữ uy tín với khách. Đồng thời, bạn cần có chính sách đổi trả, bảo hành hoặc hoàn tiền rõ ràng, minh bạch để tạo niềm tin cho người mua. Việc kết hợp bán hàng online không chỉ giúp tiếp cận nhiều khách hàng hơn mà còn tăng tính chuyên nghiệp cho cửa hàng.

Bán hàng trên các sàn thương mại điện tử (Shopee, Lazada, TikTok Shop, …) bằng phần mềm BigSeller sẽ giúp bạn quản lý cửa hàng dễ dàng và chuyên nghiệp hơn. Thay vì phải xử lý thủ công từng sàn, BigSeller cho phép bạn tập trung tất cả về một nơi để tiết kiệm thời gian và tránh sai sót.

Một số tính năng nổi bật khi dùng BigSeller để bán hàng trên sàn TMĐT:

• Quản lý nhiều gian hàng cùng lúc: chỉ cần một tài khoản BigSeller là bạn có thể kết nối và quản lý nhiều shop trên nhiều sàn khác nhau.
• Quản lý đơn hàng tập trung: tự động đồng bộ đơn hàng từ các sàn, gom về một giao diện duy nhất để xử lý nhanh chóng.
• Quản lý sản phẩm & tồn kho: dễ dàng đăng tải, chỉnh sửa thông tin sản phẩm, đồng bộ giá – tồn kho trên tất cả các sàn mà không cần làm thủ công từng shop.
• In vận đơn & xử lý giao hàng nhanh: hỗ trợ in phiếu gửi, phiếu xuất kho, gộp đơn, tối ưu quy trình đóng gói và giao hàng.
• Báo cáo doanh thu lãi lỗ: theo dõi hiệu quả bán hàng, lợi nhuận, tình hình sản phẩm để đưa ra quyết định kinh doanh tốt hơn.
• Tích hợp POS (bán lẻ tại cửa hàng): ngoài bán online, bạn còn có thể nhập đơn hàng offline tại cửa hàng, giúp quản lý đồng bộ cả online + offline.

BigSeller giống như “trung tâm quản lý” toàn bộ hoạt động kinh doanh đa kênh, giúp tiết kiệm thời gian, giảm rủi ro sai sót và tối ưu doanh thu.

5. Lên kế hoạch truyền thông cho cửa hàng tạp hóa

5.1. Xác định khách hàng mục tiêu

Khi mở cửa hàng tạp hóa, việc xác định khách hàng mục tiêu là rất quan trọng để xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp. Ở khu vực nông thôn, đối tượng chủ yếu là người dân sinh sống quanh khu vực, khách hàng quen thuộc và trẻ em thường xuyên mua quà vặt. Trong khi đó, ở thành phố, khách hàng đa dạng hơn, bao gồm các hộ gia đình, nhân viên văn phòng, sinh viên và cả khách vãng lai. Việc hiểu rõ đặc điểm và nhu cầu của từng nhóm khách hàng sẽ giúp bạn lựa chọn mặt hàng nhập về với số lượng hợp lý, đồng thời thiết kế các chương trình khuyến mãi, ưu đãi phù hợp để thu hút và giữ chân họ.

5.2. Xây dựng thương hiệu cửa hàng

Trong quá trình xây dựng thương hiệu cho cửa hàng tạp hóa, bạn nên bắt đầu từ những yếu tố đơn giản nhưng tạo ấn tượng trực tiếp với khách hàng. Trước hết, hãy chọn một cái tên ngắn gọn, dễ nhớ và gần gũi, ví dụ như “Tạp hóa chị Như” hay “Tạp hóa 89”, để khách hàng dễ dàng gọi tên và ghi nhớ. Tiếp theo, biển hiệu của cửa hàng cần được thiết kế rõ ràng, có màu sắc nổi bật và kèm theo số điện thoại liên hệ, vừa để tăng tính chuyên nghiệp vừa giúp khách thuận tiện khi cần đặt hàng. Ngoài ra, việc trang trí, sắp xếp cửa hàng cũng đóng vai trò quan trọng như không gian nên sạch sẽ, gọn gàng và các sản phẩm được phân khu hợp lý, giúp khách hàng dễ tìm kiếm.

5.3. Dịch vụ khách hàng

Yếu tố giữ chân người mua lâu dài là người bán luôn cần giữ thái độ tươi cười, niềm nở để tạo cảm giác thân thiện và gần gũi. Ở khu vực nông thôn, việc cho khách mua nợ linh hoạt không chỉ đáp ứng nhu cầu thực tế mà còn giúp xây dựng niềm tin và sự gắn bó lâu dài. Bên cạnh đó, bạn có thể tăng sự tiện lợi bằng cách nhận đặt hàng trước qua điện thoại hoặc zalo, thậm chí hỗ trợ giao tận nhà nếu có điều kiện. Những dịch vụ nhỏ nhưng thiết thực này sẽ khiến khách hàng cảm thấy được quan tâm và sẵn sàng quay lại thường xuyên.

5.4. Hoạt động tiếp thị & khuyến mãi

Bạn có thể tổ chức các chương trình giảm giá vào những dịp đặc biệt như lễ, Tết hoặc ngày khai trương để tạo không khí sôi động và thúc đẩy doanh số. Một cách đơn giản nhưng hiệu quả là tặng kẹo cho trẻ em, vừa khiến các bé thích thú vừa hình thành thói quen ghé tiệm tạp hóa. Với khách hàng quen, áp dụng chính sách tích điểm hoặc giảm giá định kỳ, chẳng hạn “mua 10 lần giảm 1 lần” hay “mua trên 200k sẽ được quà tặng”. Ngoài ra, bạn có thể thiết kế các gói combo tiết kiệm, kết hợp những sản phẩm bán chạy như mì, dầu ăn, nước mắm với mức giá ưu đãi để khuyến khích mua nhiều hơn. Những hoạt động nhỏ nhưng thiết thực này sẽ giúp cửa hàng của bạn trở nên nổi bật và được yêu thích hơn trong mắt khách hàng.

5.5. Tiếp thị online (nếu ở thành phố hoặc thị trấn đông dân cư)

Tiếp thị online sẽ giúp cửa hàng tiếp cận khách hàng nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bạn có thể tạo fanpage hoặc zalo OA để thường xuyên đăng sản phẩm mới, chương trình khuyến mãi và hình ảnh cửa hàng, giúp khách hàng dễ dàng theo dõi. Ngoài ra, việc tham gia các nhóm chợ online tại địa phương trên facebook hoặc zalo cũng là cách đơn giản để giới thiệu cửa hàng và kết nối trực tiếp với người mua gần khu vực. Bên cạnh đó, bạn nên tận dụng dịch vụ giao hàng qua grab, ahamove hoặc các shipper địa phương để phục vụ nhóm khách bận rộn, không có thời gian đến tận nơi. Cách làm này vừa nâng cao tính chuyên nghiệp, vừa mở rộng tập khách hàng tiềm năng cho cửa hàng tạp hóa.

Kết luận

Muốn tăng doanh thu hiệu quả, bạn cần kết hợp nhiều yếu tố quản lý thông minh, dịch vụ khách hàng chu đáo, áp dụng chương trình khuyến mãi, mở rộng kênh bán hàng online và tận dụng công nghệ hỗ trợ. Khi biết cách triển khai những mẹo này một cách linh hoạt, tiệm tạp hóa của bạn không chỉ tạo được uy tín với khách hàng mà còn trở thành một mô hình kinh doanh bền vững, đem lại nguồn thu nhập ổn định lâu dài.